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Informazioni e Assistenza

Prosciutto crudo di Martina Franca

27.00 

Spedizione Gratuita

Per ordini superiori a 49€ – Esclusa Carne

Descrizione

Pezzatura: 1kg

 

Utilizziamo solo animali che vivono allo stato brado nella bassa Murgia Pugliese. I nostri prodotti sono lavorati con metodo artigianale. Le carni una volta snervate vengono ridotte, con la punta di coltello, a piccolissimi pezzi e lasciati riposare per 24h in recipienti d’acciaio.

 

Il prosciutto crudo è un prodotto ottenuto da cosce di suino selezionate, da abbinare ad una fresca fetta di melone.

 

Stagionatura: 18 mesi

 

Come conservarlo: conservare il prodotto a temperatura ambiente e non coprirlo con pellicola.

 

Il taglio: coscia posteriore del suino.

 

Ingredienti: coscia di suino, sale

NON CONTIENE GLUTINE E LATTOSIO

Condizione di conservazione: conservare tra 0°C e +4°C.

Associazione Capocollo di Martina Franca

Nasce il 20 aprile 2007 con lo scopo, come si legge nello statuto, di realizzare, gestire e promuovere la filiera produttiva del Capocollo di Martina Franca e la condivisione dei principi ispiratori del movimento internazionale Slow Food.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.00000000 kg
Energia

285 Kcal / 1185 KJ

Grassi

19,5 g

di cui saturi

10,15 g

Carboidrati

1,92 g

di cui zuccheri

0 g

Proteine

25 g

Sale

5,9 g

Maggiori info

Prosciutto crudo di Martina Franca
27.00 

INFO SPEDIZIONI


🇮🇹 ITALIA

  • Per ordini fino a 49€ costo di spedizione 15€
  • Per ordini superiori ai 49€ spedizione gratuita.
  • Per tutti gli ordini che includo i prodotti “Carne” il costo di spedizione è sempre di 15€.

🇪🇺 EUROPA

  • Per tutti gli ordini costo di spedizione 40€


Tutti i prodotti di carne vengono preparati e spediti esclusivamente nei giorni di lunedì, martedì e mercoledì.

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