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Pezzatura: 240g
Ingredients: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, FARINA INTEGRALE DI GRANO TENERO NORMALE (17%), VINO BIANCO, olio d’oliva, sale.
Prodotto in ambiente che utilizza FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, LATTE, UOVA. (Senza aggiunta di coloranti e conservanti).
ALLERGENI: Contiene GLUTINE e SOLFITI derivanti dal vino.
It was founded on 20 April 2007 with the aim, as stated in the statute, of creating, managing and promoting the production chain of Capocollo di Martina Franca and sharing the inspiring principles of the international Slow Food movement.
