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Weight: 250 g
Slices of seasoned capocollo martinese cut into cubes and dipped in oil. Preferably eaten with bread or to accompany a good pasta recipe.
Ingredients: pork neck, salt, pepper, hot chilli pepper, vincotto (white wine, grape cooked, sulphites), evo oil, spices, flavourings, antioxidants E301, preservatives E252-E250, smoked with strawberry wood
DOES NOT CONTAIN GLUTEN AND LACTOSE
Storage condition: dry and cool environment
It was founded on 20 April 2007 with the aim, as stated in the statute, of creating, managing and promoting the production chain of Capocollo di Martina Franca and sharing the inspiring principles of the international Slow Food movement.
🇮🇹 ITALY
🇪🇺 EUROPE
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