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YEAR: 2020
DENOMINATION: Primitivo Puglia IGP
GRAPE VARIETIES: Primitivo 100%
ALCOOL: 14%
FORMAT: 0,75L
TYPOLOGY: Red
Primitivo, cultivated in the characteristic tree form, is the best known and most widespread native red grape variety in Apulia.
The origins of Primitivo are uncertain; it is believed that the grape variety is of Dalmatian or Croatian origin and that it was imported to Apulia more than 2000 years ago, initially cultivated in the Gioia del Colle area and then produced throughout Apulia.
The name Primitivo derives from the Latin ‘Primativus’ precisely because of the early ripening of the grapes.
Arpago is an Apulian Primitivo IGP cultivated in the Taranto area. It has a ruby red colour with violet hues that tend to turn garnet with age.
It has an intense and enveloping taste with hints of red berries, black cherry, blackberry, plum and cherries in alcohol. Warm, soft, harmonious and with good persistence.
A wine that goes excellently with cured meats, first courses with robust meat sauces, red meats, game and mature cheeses.
It was founded on 20 April 2007 with the aim, as stated in the statute, of creating, managing and promoting the production chain of Capocollo di Martina Franca and sharing the inspiring principles of the international Slow Food movement.
🇮🇹 ITALY
🇪🇺 EUROPE
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