Due eventi e una grande occasione per portare i sapori autentici della Puglia e della Valle d’Itria nella Capitale.

Il Salumificio Cervellera ha preso parte con entusiasmo al Pizza Convention Excellence, una manifestazione che ha visto riuniti alcuni tra i migliori pizzaioli, tra cui il numero uno in Italia Franco Pepe, e altri maestri dell’impasto e della lievitazione. Un contesto d’eccellenza in cui i nostri salumi, come sempre, hanno saputo distinguersi per gusto, artigianalità e qualità delle materie prime.

Un viaggio nel cuore dell’Italia gastronomica che è proseguito, in serata, in una cornice dallo spirito diverso ma altrettanto speciale: la presentazione del libro “Divinae Follie” di Lucio Palazzo, tenutasi presso i suggestivi Roody Studios Roma, noti per essere uno degli spazi creativi più vivaci della città. All’evento hanno partecipato numerosi ospiti d’eccezione, tra cui Nunzia De Girolamo e il pugliesissimo Checco Zalone, che hanno particolarmente apprezzato i prodotti a marchio Cervellera.

Per la nostra azienda familiare è stata un’occasione non solo per raccontare una storia fatta di tradizione e territorio, ma anche per consolidare il legame con un pubblico attento, curioso e amante delle eccellenze locali.

Due appuntamenti diversi e un solo obiettivo: far conoscere e apprezzare il valore di una produzione artigianale che continua a conquistare palati anche fuori dai confini pugliesi.